В Париже недавно открылся новый музей для фанатов сыра, предлагающий уникальный опыт для любителей этого вкусного продукта. По словам сайта Time Out, Musée du Fromage приглашает открывать "страсть и изумление", окружающие сыр, и узнавать историю французского земледелия.
Музей находится на rue Saint-Louis в l’île, 75004, и начиная с пятницы, 14 июня, как туристы, так и жители города любви смогут погрузиться в историю гастрономии региона. Цель музея - не просто быть местом развлечений, но также удовлетворять аппетит знатоков этого молочного продукта, способствовать созданию новых рабочих мест и помогать лучше понять сырную традицию страны.
Во Франции, где производится 246 разновидностей сыра, высока потребность в традиционных сырах, но недостаточно рабочих рук для их производства. Musée du Fromage хочет, чтобы посетители пережили чувственное путешествие, попробовав различные виды сыра, а также увидели традиционные производственные процессы.
За этой инициативой стоит мастер сыроделия Пьер Бриссон, чья страсть и знание в искусстве сыроварения отражаются в каждом уголке музея. В отличие от других музеев города, Musée du Fromage добавляет деревенское прикосновение к культурному опыту Парижа, предоставляя посетителям возможность погрузиться в богатую сыродельную историю Франции и насладиться дегустациями и мастер-классами по изготовлению сыра.
